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1.主要职责
职位概述--西厨热菜厨师工作
1. 负责每日的物料食品的领取及厨房开餐前准备工作，根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配、加工成半成品，保证开餐的正常进行。
主要职责—（职务的主要工作）
1. 妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐；
2. 严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修；
3. 切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求；
4. 做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁；
5. 积极参加相关培训活动，提高综合技术水平；
6. 认真完成上级交办的其他工作；
7. 在热菜领班的指导下提高自己的技能操作水平；
8. 讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒；
9. 自觉遵守公司各项规章制度，听从后勤管理员的安排，端正服务态度，做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
年龄要求：25-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
外商独资．外企办事处
三亚海棠湾君悦酒店中国 海南 三亚三亚海棠湾君悦酒店是一家精心设计的度假型酒店，也是著名酒店集团凯悦旗下豪华品牌“君悦”进驻海南的第一间。坐拥一线迷人海景，遥望素有“情人岛”之称的蜈支洲岛，海棠湾象一颗璀璨的明珠洒落在海南岛的东部海岸，以其蓝天白沙，椰影婆娑，海风和煦最为著名。宜居海棠湾被得天独厚的自然环境环绕着，青山，湿地，秀湖，河流……三亚海棠湾君悦酒店拥有435间现代风格的客房、套房和别墅，包括宴会厅在内的功能完善的会议设施，会议室和独特的住宅式的多功能场地，水疗会所以及大量为家庭度假客人专设的娱乐设施。五间特色餐厅和酒吧提供地道的美食体验，精品廊购物，并毗邻三亚各大高尔夫球场。酒店距离三亚凤凰国际机场34公里，三亚市区26公里，及紧邻50公里内三亚各个观光胜地。三亚海棠湾君悦酒店为您提供的是一次难忘的假期，一次成功的会议，一种崭新的度假休闲生活方式！Grand Hyatt Sanya Haitang Bay Resort and SpaSanya, Haian, ChinaA purpose-designed resort and spa, the new Grand HyattSanya Haitang Bay Resort and Spa will enter the market as the first Grand Hyattin Hainan. Located in the centre of Haitang Bay, overlookingWuZhiZhou Island on the “National Coast” - a shining pearl situated on theeastern coast of Hainan Island - famous for its blue sky, white sand, dancingcoconut trees and warm sea breeze. Haitang Bay is also surrounded by green,hills, wetlands, lakes and rivers. All of nature’s gifts areavailable in Haitang Bay.The five-star beach resort will offer 435 spaciousrooms, suites and villas, extensive integrated event and meeting facilitiesincluding the Grand Ballroom, meeting rooms and Grand Residence, Huan Spa andextensive recreation facilities for the entire family. ?Five restaurantsand bars offer authentic cuisines, shopping and access to Sanya’s best golfinghotspots. The resort is 34 km from the airport, 26 km to Sanya city and within50 km to Sanya’s top tourist spots and attractions and we are less than 15minutes’ walk from Asia’s largest duty free shopping complex – China Duty Free(CDF).Grand Hyatt Sanya Haitang Bay Resort and Spa willentertain and provide a memorable vacation, event or lifestyle experience.
