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1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
2.检查和管理各餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
3.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
4.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
5.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
上海市静安区山西北路108弄 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
公开招聘日Time & Date｜时间:每周二10：00至17:0010:00 to 17:00 on every TuesdayVenue｜地点:上海市静安区山西北路108弄Lane 108 North Shanxi Road, Jingan District, Shanghai上海宝格丽酒店坐落于城市的中央，毗邻风景怡人的河畔，上海宝格丽酒店已于2018年6月盛大开业。臻选82间典雅别致的客房和套房，在酒店足不出户便可俯瞰外滩美景和观赏壮观的天际线。酒店提供宝格丽香氛洗浴用品以及市内玛莎拉蒂免费接送服务。除此以外，酒店还配有包括米其林三星厨师Niko Romito的Il Ristorante在内的8家餐厅和酒吧。宝格丽酒店及度假村致力于营造与人与己，真诚备至的工作环境。我们甄选极具服务热诚的人才，热衷于为每一位客人创造铭记一生、独特难忘的个性化体验。Situated in a spectacular riverside location minutes from the iconic Bund, BVLGARI Hotel Shanghai offers panoramic views of Shanghai’s dramatic skyline from each of its 82 rooms. Amenities include exclusive BVLGARI toiletries and free Maserati limousines within the city center. 8 glamorous restaurants and bars include the rooftop Il Ristorante with 3 Michelin star chef Niko Romito.We are hiring genuinely caring colleagues that have a natural talent for service, masters of interactive skills, engaging with our guests to create unbreakable bonds.
