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岗位职责
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
带领并指导团队成员摆台。
配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
帮助员工不断提高和发展。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
向工程部递交工程维修单。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
能够高效完成所有正当活动需求。
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
能够处理和准备临时工申请。
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
岗位要求
有上进心
可以独立的完成工作。
最少1年的宴会主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。
荆州万达嘉华酒店坐落于文化古城荆州的荆沙两区交汇处,毗邻商业中心万达广场,靠近保存完好的古城墙和壮阔瑰丽的护城河,是荆州迄今为止首家按五星级标准建造的国际商务酒店。酒店总建筑面积达36900平方米,建筑高度85.3米,共有17层。酒店一层有酒店大堂、特色餐厅和全日餐厅。中餐厅位于酒店二层,设有8个宽敞雅致的VIP包房。酒店拥有1150平米的无柱宴会厅,位于三层,同时该层还配备了类型多样和能够满足不同需求的多功能会议厅。另外,酒店健身中心还配置了高端健身房和游泳池。客房总间数为277,包括高级单房、高级双房、行政客房、豪华套房和总统套房。酒店已于2014年9月20日盛大开幕。Ideallylocated in the famous historical and cultural city, Wanda Realm Jingzhou, isthe first international business hotel built as five stars standard in JingzhouCity. It is very close to the business center Wanda Plaza and longhistories’ city wall and city moat. The total construction area of hotel is 36,900square meters, and the height of hotel building is 85.3 meters with 17 floors. Onthe first floor, there are Hotel Lobby, Special Restaurant and All Day Dining Restaurant. Chinese Restaurant is onthe second floor with 8 spacious VIP Private Rooms. The Grand Ballroom withoutpillars is up to 1,150 square meters, and also the Multi-functioned MeetingRooms with various types could meet with different requirements on the thirdfloor. Hotel has the state of art Gym and Swimming Pool. The amount of hotel GuestRooms is 277, including Single Rooms, Double Rooms, Executive Rooms, Luxury Suitsand Presidential Suit. The hotel grand openingwas on September 20th, 2014.