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日料厨师长

2018-11-15 发布   2019-02-13 截止

工作经验:不限 工作地点:山东省 烟台市 招聘人数:2人 薪资待遇:8千-1万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:30-50 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.协助店经理做好厨房的组织领导与业务管理工作
    2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关指导
    3.负责厨房卫生工作
    4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费


    岗位要求
    1.中技以上文化程度
    2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
    3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作.

  • 烟台上膳餐饮管理有限公司位于美丽富饶的滨海城市——烟台,是一家集餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期管理、为加盟商提供营运及销售支持、涵盖特许经营整个运作流程的专业型企业。

        公司旗下直营品牌——“百味百惑®—我家牛排自助餐厅百味百惑®—韩式汤锅,碳牛的店-日式烤肉,凭借独特的经营模式及营销特点,自开业至今,受到了广大顾客的好评与认同。一跃成为烟台市餐饮市场的引领者,发展成为最具价值的特许加盟品牌。

    公司以共同成长、共同分享为奋斗目标,倡导军队+学校+家庭的企业文化氛围,真正做到专业型、知识型餐饮服务体系,多次被烟台市食品药监局评选为餐饮安全管理示范单位、餐饮服务食品安全示范单位”“消费者最满意的餐饮名店等荣誉称号。

    如今,公司已拥有完善的企业管理体系,高效稳定的生产流程线,专业的培训团队和强大的技术精英团队,公司将为每一位员工提供先进的管理理念,帮助员工制定发展方向,提升员工的综合素质。

       公司未来的发展战略是以餐饮经营为龙头;以连锁营运为手段;采取优势互补,良性互动,整体推进的经营方法,以全面实现企业健康发展为目标而努力奋斗!


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山东鼎膳餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:周女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:莱山区黄海路9号黄海置地广场B座1301室
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