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烟台碳牛的店诚聘日料厨师长
6千-1万
停止招聘
发布于 09-24
烟台碳牛的店诚聘日料厨师长
6千-1万
烟台-莱山区 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、负责做好厨房的组织领导与业务管理工作;

2、负责制定厨房的工作流程及计划;

3、负责对厨房的出品质量和食品成本;

4、负责对下属员工的督导,检查各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

5、负责食品原料的管理,合理控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费;

6、负责处理客人对出品的投诉;

7、保持对员工队伍的培训。

任职要求

1、日式料理/日式烧肉厨房管理经验2年以上;日照附近或能接受外派日照者优先考虑;

2、有连锁品牌工作经历及项目经验;熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;

3、有一定的产品创新能力,沟通能力,统筹安排能力,培训能力及产品标准化;

4、品行端正,身体健康,无不良嗜好;

5、开放思维,能够接受新鲜事物,工作思路以市场为导向。

福利待遇:

底薪+五险一金+商业保险+带薪年假+免费提供工作餐+免费提供住宿+公司活动+业绩奖+节日福利等


其他要求
年龄要求:30-50岁
户籍地:烟台
现居地:烟台
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
莱山区黄海路9号黄海置地广场B座1301室
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职位联系人
周女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--日韩料理
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
山东鼎膳餐饮管理有限公司位于美丽富饶的滨海城市——烟台,是一家集餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期管理、为加盟商提供营运及销售支持、涵盖特许经营整个运作流程的专业型企业。    公司旗下直营品牌——“百味百惑®—我家牛排自助餐厅”、碳牛的店-日式烤肉、精典泰迪的奶茶铺,凭借独特的经营模式及营销特点,自开业至今,受到了广大顾客的好评与认同。一跃成为烟台市餐饮市场的引领者,发展成为最具价值的特许加盟品牌。公司以“共同成长、共同分享”为奋斗目标,倡导“军队+学校+家庭”的企业文化氛围,真正做到“专业型、知识型”餐饮服务体系,多次被烟台市食品药监局评选为“餐饮安全管理示范单位、餐饮服务食品安全示范单位”“消费者最满意的餐饮名店”等荣誉称号。如今,公司已拥有完善的企业管理体系,高效稳定的生产流程线,专业的培训团队和强大的技术精英团队,公司将为每一位员工提供先进的管理理念,帮助员工制定发展方向,提升员工的综合素质。   公司未来的发展战略是以餐饮经营为龙头;以连锁营运为手段;采取优势互补,良性互动,整体推进的经营方法,以全面实现企业健康发展为目标而努力奋斗!
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