中餐菜品研发员
4千-6千
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发布于 03-01
中餐菜品研发员
4千-6千
烟台 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、负责研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味的同时,通过器皿配备和造型搭配提高顾客的认可度

2、把握新菜品研发制作各个关键点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本

3、负责制定、审核新菜品的成本价格和销售价格及毛利率,确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,减少损耗降低成本,并达到公司的相关标准

4、负责新品研发前期产品相关标准、计划的制定,研发产品的市场调研、可行性分析等

5、熟悉披萨制作

任职资格:
1、从事过餐饮、酒店、连锁餐饮等相关职位5年以上
2、熟悉电脑基本操作
3、性格开朗,有责任险
4、具备建立具有高度合作和团结的队伍的能力


其他要求
现居地:烟台
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
莱山区黄海路9号黄海置地广场B座1301室
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职位联系人
周女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--日韩料理
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
山东鼎膳餐饮管理有限公司位于美丽富饶的滨海城市——烟台,是一家集餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期管理、为加盟商提供营运及销售支持、涵盖特许经营整个运作流程的专业型企业。    公司旗下直营品牌——“百味百惑®—我家牛排自助餐厅”、碳牛的店-日式烤肉、精典泰迪的奶茶铺,凭借独特的经营模式及营销特点,自开业至今,受到了广大顾客的好评与认同。一跃成为烟台市餐饮市场的引领者,发展成为最具价值的特许加盟品牌。公司以“共同成长、共同分享”为奋斗目标,倡导“军队+学校+家庭”的企业文化氛围,真正做到“专业型、知识型”餐饮服务体系,多次被烟台市食品药监局评选为“餐饮安全管理示范单位、餐饮服务食品安全示范单位”“消费者最满意的餐饮名店”等荣誉称号。如今,公司已拥有完善的企业管理体系,高效稳定的生产流程线,专业的培训团队和强大的技术精英团队,公司将为每一位员工提供先进的管理理念,帮助员工制定发展方向,提升员工的综合素质。   公司未来的发展战略是以餐饮经营为龙头;以连锁营运为手段;采取优势互补,良性互动,整体推进的经营方法,以全面实现企业健康发展为目标而努力奋斗!
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