西餐厅经理
7千-1万
停止招聘
发布于 2022-02-22
西餐厅经理
7千-1万
武汉 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。



岗位要求

1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、至少大专毕业

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:20-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市武昌区水果湖街东湖路138号
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职位联系人
朱女士
立即沟通
招聘主管

朱女士 · 招聘主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
武汉万达瑞华酒店位于风光秀丽的东湖风景区,周围环绕着汉街、汉秀剧场、电影主题公园等购物休闲场所,距武汉天河机场仅30分钟车程,距武汉高铁站也仅15分钟车程。酒店拥有413间客房及套房,同时拥有风格迥异的各式餐厅。“美食汇”全日餐厅汇聚世界各地美味佳肴,“游宴”一品淮扬餐厅以经典淮扬菜为主、吸纳粤菜及本地菜系之精华,“和”日本餐厅以精细、新鲜和东瀛风情为特色并融入法国美食元素。1500平方米的无柱式大宴会厅及7间多功能会议室配备顶级的高科技设备。设施齐全的健身中心、室内恒温游泳池提供全新的休闲健身体验。私人会所名仕会为尊贵会员提供专属服务,是社会各界名仕理想的聚会休闲之所。 Located in the East Lake Scenic Area of Wuhan, Wanda Reign Wuhan features a beautiful scenery view and comfortable surroundings with nearby shopping streets, Wanda Plaza, Han Show, Film Technology Park, Madame Tussaud’s Museum and other entertainment places. It is only 30 minutes away from Wuhan Tianhe airport by car and 15 minutes away from Wuhan high-speed railway station. Wanda Reign Wuhan is equipped with 413 luxurious rooms and suites. Wanda Reign Wuhan also features three restaurants with different cuisines. An international buffet and a la carte is offered at Café Reign; the original flavors of Huaiyang cuisine combined with the essence of Cantonese and local dishes are served in the RIVER DRUNK Huaiyang Restaurant; and exquisite and contemporary cuisine incorporated with both Japanese and French styles are provided in HE Japanese Restaurant. The restaurants provide special private chef services as well as the Sommeliers in both wine and Chinese liquor. The 1500sqm pillar-less grand ballroom and 7 function rooms are equipped with simultaneous interpretation systems, video conference systems and digital video conference systems, which are the most advanced facilities and best meeting experience in town. The unparalleled Club Reign provides the distinguished members exclusive services and a gathering place to relax.
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