• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 午餐补贴
• 包吃包住

岗位职责
1、全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制；
2、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作；
3、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标；
4、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施；
5、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制；
6、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制；
7、参与菜单、酒水单的制定及定价，定期研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动；
8、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估；
9、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量；
10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作；
11、完成总经理交给的其他工作。
 

岗位要求
1、精通西餐的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；
2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；
3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；
4、具备西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识；
5、有星级酒店同等工作经验者优先。

酒店简介汕尾显达酒店坐落于城区品清湖畔，毗邻湖滨大道，坐拥山、海、湖的美丽景色，是汕尾城区首屈一指的标志性建筑。酒店是按照五星级标准建设，集住宿、餐饮、娱乐、休闲、购物于一体的商务度假型酒店。酒店占地面积15000平方米，建筑面积62000平方米，外观带有浓郁的法国复古装饰风格，精致典雅的法国宫廷式建筑主体，与乳白色的外墙浑然一体，坐拥迷人无敌海景和璀璨夜景，尽显19世纪巴黎风情。酒店楼高9层，拥有各类客房227间，所有房间都是经过精心设计，每个角落的装潢都糅合了中西文化的精粹，房间配有中央空调、国际、国内直拔长途电话、卫星电视、私人保险箱等，务求给您带来最舒适的居停环境。酒店拥有各种不同风格的餐厅、露天吧、KTV、3D影院、康体中心、儿童乐园及室外游泳池等服务设施，与超乎您想象的55000平方米时尚显达购物广场连为一体。酒店距离夏深高铁汕尾站仅6公里，驱车10分钟，距离汕尾粤运汽车总站3公里，驱车6分钟，交通极为便利，是汕尾乃至粤东地区商务度假旅游的最佳下榻场所。