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岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2.了解食品卫生法;
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作.
4.无不良嗜好.
深圳市华霆酒店 是一家集住宿、餐饮和会议服务为一体的综合性酒 店。酒店位于深圳市上步中路工会大厦附楼,毗邻深圳市委、市政协 等机关单位和华强北商业圈, 距3 3 0 机场巴士总站和地铁科学馆站、 燕南路站步行仅三分钟, 地理位置优越, 交通十分便利。华霆酒店拥有准四星级标准客房共1 5 0 间, 各类客房布置高雅、温馨, 配备液晶数字电视、免费宽频、W I F I 上网和独立空调等设施设备。华霆酒店设有会议室和多功能厅共4 个, 可分别容纳2 0 - 1 6 0 人举办 会议和培训活动。同时, 酒店1 2 0 个停车位为您举办活动提供极大的 便利。华霆酒店一楼是定制式餐厅: 包括宴会厅、自助餐厅和1 间贵宾包房, 可容纳2 0 0 人同时用餐。华霆酒店凭借优越的地理位置、舒适便捷的服务设施、 美味可口的 美食佳肴以及殷勤细致的优质服务,是您商旅、会议及亲朋欢聚的理想 场所。