· Mise en Place and Food Preparation
· 准备食品
· Assist with receiving and storage of goods
· Assist with the preparation of functions and service
· 协助职责和服务的准备工作
· Assist with cellar operations
· 協助酒窖的工作
· Assist with the preparation of an outlet for service including:
· 协助餐厅的服务准备工作:
o Cleaning of equipment
o 清洁设备
o Sorting of stores equipment
o 分类和存储设备
o Cleaning and maintaining glassware for service
o 清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用
o Cleaning and maintain flatware for service
o 清洁并保持餐具的清洁以备使用
o Cleaning and maintain china for service
o 清洁并保持瓷器的清洁以备使用
o Preparing waiter stations
o 准备服务台
o Preparing buffet service
o 准备自助餐台
o Preparing service equipment and materials
o 准备服务设备和材料
o Assisting with table preparation
o 协助餐台的准备工作
· Mini Bar duties including:
· 客房小酒吧的工作:
o Filling mini-bar trolleys
o 整理小酒吧推车物品
o Checking used stock against issued stock
o 按发出的存货检查使用的存货
o Replacement of stock in accordance with mini-bar procedure
o 按照小酒吧程序更换存货
o Recording of replacement of stock
o 记录更换的存货
o Billing procedures in line with hotel policy
o 按酒店的制度计账
o Ordering of mini-bar items
o 小酒吧物品的订货工作
o Storing of mini-bar items
o 存储小酒吧物品
· Establishes and maintains effective employee working relationships
· 与员工建立并保持良好的工作关系。
· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
· 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。
· Attends and participates in training sessions as scheduled
· 参加和参与计划好的培训课程。
· 协助接收和存储物品
琼海南洋瑞华房地产开发有限公司琼海官塘假日度假酒店,属于洲际酒店管理集团旗下的假日品牌,坐落在闻名遐迩的温泉之乡琼海官塘,毗邻风景秀丽的美岭湖和白石岭风景区。208间满溢黎族风情的景观客房,均配备高科技设施,为琼海网红打卡酒店。酒店于2019年3月31日开业,酒店一应俱全的餐饮、康体娱乐、会务设施及专业周到的服务,竭力满足客人所需。同时,酒店拥有25座室内外温泉泡池、3D熊猫主题梦幻儿童乐园、白石岭温泉高尔夫球会,也为家庭度假提供丰富的选择。酒店距离琼海市区仅20分钟车程。酒店为员工提供衣食住行和丰富的业余生活,注重员工培训和为员工提供广阔的发展空间。我们期待更多优秀的人才加入我们大家庭。