岗位职责:
1.为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。
3.根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。
4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
5.在酒店运营之中保持各方面要求。
6.正确操作所有的设备、器具和机器。
7.能够接受外场工作任务。
8.能够接受在厨房以外的地点完成工作。
9.可以被要求进行盘点工作。
10.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
11.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
12.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。
13.参加并积极地参与所有的培训。
14.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
15.如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。
16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求:
1.教育: 初中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。
2. 工作年限: 一年厨师或实习经验在四星/五星级酒店或较高级别的个体餐厅优先考虑。
3.管理经验: (如有) 不限。
4.资质证书: (如有) 持有效期内健康证。
5.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。
6.能够合理消耗所有产品和配料。
7.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
8.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
9.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
10.掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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天津生态城希尔顿酒店是天津第一家希尔顿酒店。毗邻中新天津生态城充满活力的核心区域,却又不啻为一方安宁的城市绿洲。酒店呈现壮观的清代宫廷建筑风格,离生态城商业区、国家动漫园和天津生 态城管理委员会只有5分钟的步行路程,对商务和休闲客人来说都是理想的下榻地点。 酒店将“清”王府的设计风格融会贯通在每个细节中,使客人在享受现代化服务的同时尽享中国元素带来的冲击,犹如置身于时间长廊。华丽的元素全日餐厅、优雅 的龙苑中餐厅,风味独特的岚山日餐厅,为客人带来自助与零点的多种餐饮选择;301间汇聚中国元素的客房及套房,氛围轻松的时尚大堂央吧,游泳池、SPA 和KTV等一站式娱乐设施,满足客人的所有需求;同时还有一流的会议活动场地和设施,其中1500平米的无柱宴会厅在滨海新区首屈一指。 除极具竞争力的薪酬与福利,我们还为您提供:1. T 设施完善的员工公寓2. 优质美味的工作餐3. 优于国家政策的带薪年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等4. 丰富的员工团队活动5. 为每位团队成员量身定制的培训课程和发展计划6. 希尔顿在线大学免费课程、国内外姐妺酒店交叉培训的机会、希尔顿集团内部调动与晋升的机会。7. 养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。8. 希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。 交通信息:公交路线可乘坐127,128,133,459,462,528,932,947,938等公交路线于生态城服务中心站下车,步行3分钟左右即可到达。 酒店人力资源部办公室地址-1F,天津市滨海新区中新生态城动漫中路82号