【岗位职责】
1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、
2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。
5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
【岗位要求】
1、大专以上财务专业学历。
2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
3、对财务各项指标具有一定的敏感力。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、熟练掌握并使用财务核算软件。
义乌日信开元国际大酒店位于闻名中外的小商品发源地义乌廿三里拨浪鼓广场,与国际商贸城同在商城大道上,相距5分钟车程,交通极为便利。酒店楼高85米,地下两层,地上19层,建筑面积为42000平米,由日信房地产公司投资4.8亿,按照五星级标准设计装修的现代商务豪华酒店,委托中国最大的民营酒店集团开元酒店管理公司管理。 酒店豪华气派的大堂,以宋朝抗金名将宗泽为主题木雕文化与充满生机与灵性的水文化的有机结合,凸显“勤耕好学、刚正勇为“的义乌精神;酒店的271间套客房面积宽敞,房型众多,配备先进,温馨舒适,行政楼层更是引领国际潮流;餐饮拥有23个风格各异的中餐VIP包厢,宴会厅、中餐厅、零点餐厅、咖啡厅、大堂吧、行政酒廊等,合计1600个餐位。位于三楼的多功能宴会厅面积超1500平方、层高8米,宽敞无柱,配套齐全,设施先进。可以容纳100桌客人同时就餐,是义乌最大宴会厅之一。酒店还拥有大小会议室、贵宾接见厅、商务中心、精品商场等;有游泳馆、SPA、桑拿、足浴、棋牌、健身中心、乒乓球室、美容美发等共10余个康乐项目。义乌日信开元国际大酒店全体员工,期待您的加入。