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  • JW万豪-我心所属之地

深圳大中华喜来登酒店

职位:餐饮卫生经理 F&B Hygiene Manager
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省深圳市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:英语(良好)中国普通话(精通)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:5千-8千
  • 职位有效期::2020-08-04至2020-11-02
职位描述

工作职责:

1.     在酒店内整体维护食品安全系统

2.     组织所有员工进行食品安全培训。

3.     确保按照文件要求完成所有的温度记录。

4.     确保适当的食品留样以及检验

5.     相应的执行内部食品安全监测行动。

6.     负责组织食品卫生安全讲座和会议

7.     负责发展和维护食品安全板报。

8.     负责校准酒店的温度计。

9.     工作间的清洁与关闭

10.   填写食品订货单

11.   处理剩余食品

12.   领货及存放