【岗位职责】
1、负责酒店内设备,主要是厨房设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。
2、服从主管的领导,服从调度,保证负责区域的机电设备的完好和及时维修、正常运行。
3、巡检主管区域,将不合理处和待改造处书面记录,上报值班工程师。
4、保证维修单完成和检查,对没完成的维修单及时作出报告。
5、对所管区域内的设备事故、停机,均及时采取措施并向值班工程师及时作出书面报告。
6、负责区域所有设备资料卡的编制,日常记录和更新,制定和执行冬季保养计划。
7、保证主管区域设备的保养,确保清洁,无堆积物,无积水,无泄漏和运转正常。
8、在需要时,协助其他部门工作。
9、完成上级交办的其它工作事项。
【岗位要求】
1、有低压电工证。
2.有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。
3、熟悉厨房设备方面的知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。
4、身体健康,精力充沛。
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