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职位描述
1.负责员工餐厅的正常运作,提供三餐供应;
2.根据要求制定菜单,并定期更换菜单,善于控制成本。
3.擅长各类家常菜的制作,并确保所有的菜品制作和出品均符合配方要求,达到质量要求和卫生安全标准。
4.确保所有的餐饮设备和储藏室运行情况良好,定期清洁。
5.遵守政府法规,品牌标准及酒店的政策与操作流程。
6.做好部门员工的培训工作。
岗位要求
1.有三年以上相关工作经验。
2.具有较强的协调能力,工作态度积极。
历经90年,豪生以提供愉悦及恒定品质保证的酒店体验,被数以百万计的全球旅行者所认同。豪生自1999年进入到中国市场后历经飞速的发展壮大。我们在中国大陆快速、有序的成长,源于市场条件与机会、知名品牌、优质的酒店设施、全面质量管理体系,以及我们国际水准的服务。豪生为每一位宾客,在每一家品牌酒店,提供独特且难忘的住宿体验。豪生追求待客亲如家人。从宾客登记入住,享用荣获奖项的美味自助早餐,或经过一天劳累回到仿若置身家中般的客房,我们的服务哲学从宾客踏进酒店贯彻至其离开去到下一个目的地,每一个细微之处都使客人感受到家般的温暖。我们为这些愉快的互动而感到自豪。我们尽力为宾客营造舒适难忘的酒店体验。我们互相关爱、全情投入并实践承诺,努力使酒店,餐饮,会议,宴会,会务,婚礼超越业主的期待。成都花水湾豪生温泉大酒店位于四川省成都市近郊大邑花水湾,四面青山相伴、绿水依依、茂林修竹。 成都花水湾豪生温泉大酒店是高品质度假酒店,秉承品牌【您的祈愿,极致休闲】精神,精心打造的世外桃源。酒店一期客房拥有六栋汉式庭院别墅,以“庭院”、“山居”为特色,让您享受度假体验。酒店大厅是前台接待、艺廊大堂吧、豪生阁养生汤锅餐厅的综合接待大厅,河畔的下午茶时光、晚餐的温热汤锅都可以让您一览花水湾最美的风景。酒店温泉区名为「百乐汤」,是四川作家刘沙河亲自命名,是天然的硫磺温泉,属 “高矿化药泉” 古海水药泉,泉质优异,温泉区域依傍青山、被茂林修竹围绕与精心设计后的木质栈道和汉式庭院景观相结合,加以山野中各有特色的温泉错落有致,形成了酒店独特的一方美景。「百乐汤」设有商场、趣吧、25个温泉池、室内恒温游泳池、2个KTV、12个棋牌室等设施,是您乐享休闲好时光的首选目的地。