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顺德美的万豪酒店

职位:Pastry Chef de Partie 饼房厨师主管(急)
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省佛山市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:18-45
  • 计算机能力:一般
  • 语言要求:中国普通话(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2019-01-04至2019-04-04
职位描述

岗位职责
1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;
2.准备各种果冻和较少的生面;
3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;
4.确保有足量的面包供应。
5.监督饼房的生产运营,协助厨师长完成其他工作。

岗位要求
1.在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3.熟练面包制作工艺及高超技能。

4.能适应倒班工作。