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岗位职责
1、协助主管开好班前例会和餐前会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责。带领员工做好餐前准备;2、做好班前、餐前检查工作,发现问题,及时请示主管;
3、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损;4、检查员工仪容仪表是否符合酒店要求;
5、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务;
6、上传下达,协调部门班组及员工之间的团结合作;
7、接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能、综合素质;
8、完成上级交办的其他工作岗位要求。
岗位要求
1、高中以上学历,2年以上星级酒店餐饮工作经历。
2、五官端正,仪表端庄,身体健康,工作主动、热情、认真、负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4、具有娴熟的服务技能和技巧,能胜任重要宾客接待工作。
5、有餐饮管理工作经历者优先考虑。
北京园博园丽维赛德酒店是为园博会兴建的配套设施,是由北京丰台科技园建设发展有限公司投资的按照五星级标准兴建的酒店,北京园博园丽维赛德酒店全权委托首旅建国酒店管理有限公司管理,酒店坐落于北京园博园内,位于卢沟桥永定河畔,紧邻莲石西路,酒店距京港澳高速路10分钟,距首都机场1.5小时,距离南苑机场40分钟,北京南站40分钟,北京西站40分钟车程。北京园博园丽维赛德酒店建筑面积5.4万平方米,拥有各类豪华舒适的客房283间套,酒店配套设施有宴会厅和会议室,荟萃环球美食的中、西餐厅;棋牌室。面试时间:周一至周五全天接待应聘者,请携带身份证,1寸照片到人力资源部面试。面试地点:北京市丰台区射击场路15号(园博园2号门与3号门之间)乘车路线:具体路线1:地铁14号线园博园站下车B2出口具体路线2:地铁14号线园博园站下车A口出乘坐专55路,在园博园3号门下车。联系电话:徐女士 83389999-6312简历投递邮箱:福利待遇:1、五险一金2、提供工作餐3、工作满一年有店龄工资4、首旅建国集团培训课程5、首旅建国集团家旅计划