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中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

2019-09-19 发布 2019-12-18 截止

工作经验：2年以上 工作地点：北京市丰台区 招聘人数：1人 薪资待遇：4.5千-5千 提供食宿：提供 工作性质：全职

年龄要求：25-38 语言要求：中国普通话(流利) 计算机能力：良好 现所在地：北京市 户籍要求：不限 最低学历：高中 国际号工作经历：不限 国内管理公司经历：不限

职位描述
公司介绍

岗位职责
1、协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。
2、督导区域员工遵守中餐厅服务工作规范及工作制度。

3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。

4、妥善处理宾客的投诉，并及时向经理汇报。

5、做好餐厅安全和防火工作，定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，严控物资，杜绝浪费。

6、主持每日餐前会，安排当天的服务工作；

7、组织员工定期开展业务技能培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，及时掌握员工的思想动态；

8、提前计划好次日的工作，如原材料工具，人员等及时上报餐饮经理。

9、完成上级交办的其他工作。

岗位要求

1、高中以上学历，具有2年以上餐饮管理工作经历。

2、五官端正，仪表端庄，身体健康，工作主动、热情、认真、负责。

3、精通中餐的业务知识，能够熟练掌握中餐的技能技巧

4、具有较强团队意识、组织能力，善于调动员工积极性。

5、具有中餐食材加工、菜系菜品及中餐成本核算等专业知识。

北京园博园丽维赛德酒店是为园博会兴建的配套设施，是由北京丰台科技园建设发展有限公司投资的按照五星级标准兴建的酒店，北京园博园丽维赛德酒店全权委托首旅建国酒店管理有限公司管理，酒店坐落于北京园博园内，位于卢沟桥永定河畔，紧邻莲石西路，酒店距京港澳高速路10分钟，距首都机场1.5小时，距离南苑机场40分钟，北京南站40分钟，北京西站40分钟车程。北京园博园丽维赛德酒店建筑面积5.4万平方米，拥有各类豪华舒适的客房283间套，酒店配套设施有宴会厅和会议室，荟萃环球美食的中、西餐厅；棋牌室。

面试时间：

周一至周五全天接待应聘者，请携带身份证，1寸照片到人力资源部面试。

面试地点：北京市丰台区射击场路15号（园博园2号门与3号门之间）

乘车路线：

具体路线1：地铁14号线园博园站下车B2口出向北一直走1000米。

具体路线2：地铁14号线园博园站下车A口出乘坐专55路，在园博园3号门下车。

联系电话：贾女士 83389999-6312

简历投递邮箱：1332803122@qq.com

福利待遇：

1、五险一金

2、提供工作餐

3、工作满一年有店龄工资