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为员工提供优质的食物,以安全和职业的方式完成厨房的工作。计划和准备执行高质量的食品和摆设在餐厅,继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准,执行主管分配的任务,协助每日出品。
保持积极的精神状态提供基本服务,在任何时候适当的展示职业化。
按照菜谱,操作程序和使用记录保证食品可口,赏心悦目,新鲜,标准和安全。
协助厨房的实习生对他们工作给予指导。
确操作设备,如果有维修事项及时通知主管。
始终执行安全政策,在任何不安全的情况或者实际情况及时报告-我们的目标是“0”事故。
遵守着装标准。
能够配合餐饮部门其他区域的工作,需要时参加交叉培训。
每次交班和换班时检查冰箱里所有食物。
离开工作台或者下班时向主管报告
按照管理层的要求执行其他合理的任务
执行时间程序,及时汇报
执行食物保护方法。
在备餐和仓库保持好卫生程序
北京园博大酒店坐落在北京西南部园博园主会场内,是首旅建国旗下的五星级酒店。整个建筑设计主题为“花瓣中的山水”,充分体现出中国园林的精致小巧却有容纳山水的气魄,体现古典与现代的对话,自然与人文的共生,创造出独特的园林意境。酒店拥有283间精致客房,包括总统套房、大使套、行政套房和豪华标准客房,酒店配有中餐厅、咖啡厅、大堂吧以及娱乐等设施。同时,酒店配有4200平米的稀缺会场资源及22个多功能会议厅,气势宏伟的会场资源及现代化会议设备,堪属京城顶级规模会议备选地之一。面试地点:北京市丰台区射击场路15号(园博园2号门与3号门之间)乘车路线:路线1:地铁14号线园博园站下车B2出口,向北行900米即到。路线2:地铁14号线园博园站下车A口出乘坐专55路,在园博园3号门下车。联系电话:杨女士 83389999-6312福利待遇:国有企业 六险一金 提供食宿 定期团建活动 人才梯队建设首旅建国集团培训课程首旅建国集团家旅计划