西餐/宴会经理
1万-1.5万
停止招聘
发布于 08-09
西餐/宴会经理
1万-1.5万
清远-英德 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。

正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。

制定最有效率的管理者和员工的排班表。

<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。

定期的回顾和更新运营标准。

任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。

执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。

有责任管理好餐厅的所有财产和设施。

保持每月进行防护维修检查一次

坚持执行所有的待客原则。

最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。

能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。

对市场竞争者进行分析。

2、人力资源

每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。

实行部门的每天15分钟培训项目。

负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。

负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。

对每位员工实行“打开大门”的政策。

3、 行政管理

负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。

有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。

定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。

在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。

4、市场推广

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。

>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。


【岗位要求】

1、3年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验

2、具备优秀的专业的餐厅运营知识

3、具备优秀的英语和普通话表达能力


其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
清远英德市横石塘仙湖温泉度假区
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职位联系人
Helen
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
英德积庆里仙湖酒店有限公司是一家从事物业管理、餐饮业、旅馆业等综合业务经营的公司,成立于2011年02月25日,位于英德市横石塘镇积庆里仙湖温泉旅游度假区(国家AAAA级景区)内,距英德市城区约20公里、乐广高速英红出口&昆汕高速英德北出口各8公里、英德西高铁站25公里,交通极为便利。公司拥有野奢温泉度假酒店、高端温泉度假酒店、公寓式酒店、温泉乐园等经营实体项目。我们秉承“宾客至上,殷勤服务,信誉第一”的服务宗旨和“以人为本,细致入微,创造完美”的企业精神理念,倾力打造温泉度假酒店知名品牌。
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