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岗位职责
1. 全面负责全日制餐厅日常运营管理，制定并落实月度、年度经营计划，全力达成营收及利润指标。
2. 建立并推行餐厅 SOP 运营标准，定期复盘优化流程，保障服务品质符合品牌规范。
3. 根据经营数据预判客流需求，合理规划人力排班、食材备货，管控人力与物料成本。
4. 严格落实食品安全、环境卫生规范，管理餐厅资产与设施设备，保障运营环境合规完好。
5. 跟踪经营数据、调研市场竞品，策划营销活动，持续提升餐厅客流量与市场竞争力。
6. 开展员工培训、团队管理，妥善处理宾客投诉及各类突发事件，提升宾客满意度。
岗位要求
1. 具备3年以上星级酒店全日制餐厅管理经验，熟悉商务酒店餐饮运营优先。
2. 良好英语口语交流能力，可完成基础工作英文文书读写。
3. 精通餐饮服务运营、成本管控、团队管理相关专业知识。
4. 沟通协作能力强，工作积极主动，拥有优秀的应急处理与抗压能力。
5. 善于建设与激励团队，目标感强，能够带领团队完成经营任务。
6. 大专及以上学历。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
国有企业
作为“诺金”品牌第一家旗舰店，被誉为文化艺术奢华新地标的北京诺金酒店, 以其现代明文化的独特设计以及中式、奢华、现代、绿色四个核心为服务理念, 尊领客人感受浓厚的中国传统文化及细致入微、始终如一的中华待客之道。 毗邻798艺术区，临近各主要交通枢纽，便捷到达市中心、长城、颐和园等主要旅游景区；距离新国际展览中心、首都机场15分钟车程，重要商业区如望京、燕莎商圈及使馆区更是隔路相望，地铁14号线亦只是徒步距离。 酒店拥有438间现代明文化设计风格客房。七间经典美食餐厅和酒吧为您带来全方位的豪华美食体验。室内会议及宴会总空间3000平方米。 秉承一诺千金的承诺，诺金将提供全方位的文化艺术奢华体验, 为客人打造商务与休闲的绝佳场所。NUO Hotel Beijing, the flagship and thevery first property of the NUO group, is the latest luxury landmark that emphasizescontemporary lifestyle inspired by Modern Ming Dynasty. Fully transcending theidea of East meets West, we aim to impart to our guests the most authenticChinese luxury hospitality in the bustling capital.Situated next to the 798 Art District andwith all important transport inter-links nearby, the city center and otherpopular attraction landmarks can be easily reached from the hotel. We are notonly 15 minutes away from the Beijing Capital International Airport andbusiness districts like Wangjing, Lufthansa and Embassy area, but we are alsowithin walking distance from Subway Line 14, which is just across the road.All 438 NUO guestrooms and suites have beendesigned with understated luxury in mind. Our seven signature gourmetrestaurants and bars offer a full range of sumptuous gastronomic adventures.The hotel’s 3000 square meters of indoor function space.With our promise of delivering a one of akind hospitality experience to our guests, NUO Hotel Beijing is the supremechoice for business and leisure travelers alike.
