招聘大堂吧主管Lobby Lounge Supervisor_北京诺金酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。

2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。

3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。

4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。

5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。

6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。

7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。

8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。

9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。

10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。

11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。

12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。

13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。

14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。

15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。

16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。

17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。

18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

【岗位要求】

1、同岗位工作经验1年以上

2、懂各种咖啡酒水知识

3、有一定英语对话能力

作为“诺金”品牌第一家旗舰店，被誉为文化艺术奢华新地标的北京诺金酒店, 以其现代明文化的独特设计以及中式、奢华、现代、绿色四个核心为服务理念, 尊领客人感受浓厚的中国传统文化及细致入微、始终如一的中华待客之道。毗邻798艺术区，临近各主要交通枢纽，便捷到达市中心、长城、颐和园等主要旅游景区；距离新国际展览中心、首都机场15分钟车程，重要商业区如望京、燕莎商圈及使馆区更是隔路相望，地铁14号线亦只是徒步距离。酒店拥有438间现代明文化设计风格客房。七间经典美食餐厅和酒吧为您带来全方位的豪华美食体验。室内会议及宴会总空间3000平方米。秉承一诺千金的承诺，诺金将提供全方位的文化艺术奢华体验, 为客人打造商务与休闲的绝佳场所。NUO Hotel Beijing, the flagship and thevery first property of the NUO group, is the latest luxury landmark that emphasizescontemporary lifestyle inspired by Modern Ming Dynasty. Fully transcending theidea of East meets West, we aim to impart to our guests the most authenticChinese luxury hospitality in the bustling capital. Situated next to the 798 Art District andwith all important transport inter-links nearby, the city center and otherpopular attraction landmarks can be easily reached from the hotel. We are notonly 15 minutes away from the Beijing Capital International Airport andbusiness districts like Wangjing, Lufthansa and Embassy area, but we are alsowithin walking distance from Subway Line 14, which is just across the road. All 438 NUO guestrooms and suites have beendesigned with understated luxury in mind. Our seven signature gourmetrestaurants and bars offer a full range of sumptuous gastronomic adventures.The hotel’s 3000 square meters of indoor function space. With our promise of delivering a one of akind hospitality experience to our guests, NUO Hotel Beijing is the supremechoice for business and leisure travelers alike.