• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 领导好
• 人性化管理
• 包吃包住
• 技能培训

岗位职责
1.负责中/西餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定中/西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.3年以上同岗位工作经验；
2.精通中/西餐的业务知识，熟练掌握中/西餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中/西餐各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜、西餐管理等方面的专业知识熟悉中/西餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中/西餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中/西餐管理的协调发展。
5.具有中/西餐食品原材料加工、中/西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
 

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