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1. 全面了解相关的食品、饮料、服务知识；
2. 协助餐饮服务部负责人在部门内建立良好的工作氛围，建立高效，灵活，先进的团队；
3. 做好各项班次物品、单据的管理及交接工作；
4. 随时关注钓鱼台俱乐部食品及酒水成本；
5. 做好营业前的各项准备工作及班后的收尾工作；
6. 与客人建立良好的关系，不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价；
7. 及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境；
8. 处理经营中出现的一切问题及客人投诉并及时上报部门负责人；
9. 负责部门员工的考勤管理；
10. 检查直属员工的工作效率和服务态度，监督钓鱼台俱乐部的食品（饮品）出品质量；对直属员工进行严格督导不断提高业务能力和工作效率；
11. 负责部门新入职员工和老员工的培训；
12. 督导管理直属员工的日常工作内容及流程在本部门的规定以内；
13. 检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准，并进行定期或不定期的检查；
14. 控制本部门的水、电等各项能源的耗费；
15. 负责制定员工培训计划，定期进行员工专业技能培训，提高员工的专业素质。定期对本专业员工进行技术培训与考核；
16. 熟知餐厅所有的服务标准及程序；
17. 具有良好的沟通/协调能力。
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酒店业--精品酒店
100-499人
私营．民营企业
成都观隐颐云台酒店位于成都历史文化保护区——宽窄巷子，建筑本身至今已有300多年历史，传承了宽窄巷子的历史沉淀，与法国殿堂级设计师 Bruno Moinard（布鲁诺）融东西方对话设计，融法兰西风情于东方庭院，占据着宽窄巷子这处精心修缮改造过的古院落，依照建筑本身错落有致的特点，将千年历史及传统的中国文化与西方文化相结合，对光线、质感、空间的精妙运用和功能的完善配置，使酒店成为这座城市“活的历史”的一部分，成为真正的体验之地，而非停留之所。 它不仅是一家奢华酒店，更是一处文化与艺术结合交融的静谧殿堂，以不拘泥于传统的方式重新定义生活。隐匿于繁华都市间，成为一处独特的的避世之所，结合卓越的服务和艺术文化融入，让宾客皆可从细节之处感受到品牌所具有的深厚的文化底蕴、开阔的视野和卓尔不群的品位，旨在为宾客提供非凡专属的奢华体验，以卓越而优雅，挚诚如贵的待客之道，让每一次驻足成为心灵的沉淀与文化的享受，也成为全球奢华旅行者的理想选择。 欢迎英俊、阳光、广博、文雅、自信、好客、亲切、有品位的你加入观隐颐云台酒店！
