• 五险一金
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 带薪年假
• 工作餐
• 年终奖金
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理

1. 厨房运营管理
•制定厨房标准化操作流程，监督各环节执行，确保出品质量、卫生及安全等。
•统筹每日厨房生产计划，协调宴会、零点餐厅、客房送餐、员工餐厅等部门的食材准备与人员调配。
•定期检查厨房设备维护情况，确保符合安全及卫生规范。
2. 菜品研发与质量控制
•主导菜单设计（主要是川菜），结合市场趋势、宾客反馈及成本要求，定期更新菜品。
•监督菜品出品标准，确保色、香、味、形符合酒店定位要求。
•处理宾客对餐饮的投诉，及时优化调整出品。
3. 成本管控
•审核食材采购计划，监控库存及食材损耗，避免浪费。
•制定成本预算，定期分析厨房运营数据（如食品成本率、人力成本等），提出优化方案。
4. 团队管理
•负责厨房团队招聘、培训、绩效考核及梯队建设，营造高效协作氛围。
•组织技能培训（如新菜品制作、食品安全法规等），提升团队专业水平。
5. 卫生与安全
•严格执行食品安全管理体系，确保厨房符合当地卫生部门及酒店标准。
•定期组织厨房清洁消毒及虫害防治检查，杜绝安全隐患。
6. 跨部门协作
•与采购部协作，确保供应商资质及食材质量达标。
•协同餐饮部策划季节性推广活动（如节日套餐、美食节），提升营收

      成都观隐颐云台酒店位于成都历史文化保护区——宽窄巷子，建筑本身至今已有300多年历史，传承了宽窄巷子的历史沉淀，与法国殿堂级设计师 Bruno Moinard（布鲁诺）融东西方对话设计，融法兰西风情于东方庭院，占据着宽窄巷子这处精心修缮改造过的古院落，依照建筑本身错落有致的特点，将千年历史及传统的中国文化与西方文化相结合，对光线、质感、空间的精妙运用和功能的完善配置，使酒店成为这座城市“活的历史”的一部分，成为真正的体验之地，而非停留之所。 它不仅是一家奢华酒店，更是一处文化与艺术结合交融的静谧殿堂，以不拘泥于传统的方式重新定义生活。隐匿于繁华都市间，成为一处独特的的避世之所，结合卓越的服务和艺术文化融入，让宾客皆可从细节之处感受到品牌所具有的深厚的文化底蕴、开阔的视野和卓尔不群的品位，旨在为宾客提供非凡专属的奢华体验，以卓越而优雅，挚诚如贵的待客之道，让每一次驻足成为心灵的沉淀与文化的享受，也成为全球奢华旅行者的理想选择。           欢迎英俊、阳光、广博、文雅、自信、好客、亲切、有品位的你加入观隐颐云台酒店！