日餐厅经理/副经理
5千-7千
停止招聘
发布于 2023-06-12
日餐厅经理/副经理
5千-7千
苏州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。

2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。

3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。

4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。

5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。


【岗位要求】

1、3年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;

2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;

3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;

4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;

5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;

6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;

7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州市长江路368号(原苏州乐园对面)
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
                               苏州日航酒店酒店简介    苏州日航酒店隶属日航酒店管理集团旗下,承袭世界500强企业的完善管理,致力于将中国传统文化和日式周到细致的服务相结合,为客人提供宾至如归的服务。日航酒店管理集团拥有“日航国际饭店(NHI)”和“日航城市酒店(HJC)”两个品牌,在全球经营已超过70家酒店,是日本酒店管理集团。    苏州日航酒店由苏州高新商旅发展有限公司投资,位于苏州高新区的中心地带。酒店与苏州乐园和新区汽车站相邻,地铁1号线以及将来的3号线和新区有轨电车直达。酒店按照国际五星级标准规划建设,拥有469间风格不一的客房,各式餐厅、宴会厅、会议室、泳池、健身中心、商务中心、停车场等设施完备。
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