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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
东北大厦是由沈阳铁道文旅集团有限公司管理的五星级豪华酒店,是一家全民所有制企业。 酒店于2011年8月绚丽绽放。拥有各式客房345间,酒店配套功能完备,设有行政楼层,大中小会议室19间,其中大型会议室可容纳1200人; 餐饮服务主要有中餐宴会厅、意大利餐厅、主题西餐厅;康乐设施主要包括健身会所、SPA(水疗)会所、模拟高尔夫、棋牌室、台球室等。 酒店为所有员工提供全沈阳市最优越的培训系统与最顺畅的升迁制度,诚邀有志于从事星级酒店的人员加盟,共创集团辉煌。