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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
博悦·公馆,由安徽博悦酒店管理投资有限公司携专业管理团队以超五星级标准倾力打造的合肥市内唯一一家集住宿、餐饮、水疗保健、会议服务于一体的都市度假型精品酒店。秉承“博聚众生之爱,悦享百色人生”的深切寓意,我们将结合徽派特色的地方人文理念,以亲切、和谐及自然美的精神元素为各界宾客在下榻期间创造出“超乎家一般的美好感受”!博悦·公馆总建筑面积2万8千平方米,地上主体结构6层,地下负一层为大型停车场,地下及地面共有车位200余个。酒店大堂挑高14米,一层大堂的左右开间为男、女宾水疗浴区,其中男宾浴区1600平方米,女宾浴区1000平方米,内含男、女宾VIP接待专区,特别打造您的专属私密空间。