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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
博悦·公馆,由安徽博悦酒店管理投资有限公司携专业管理团队以超五星级标准倾力打造的合肥市内唯一一家集住宿、餐饮、水疗保健、会议服务于一体的都市度假型精品酒店。秉承“博聚众生之爱,悦享百色人生”的深切寓意,我们将结合徽派特色的地方人文理念,以亲切、和谐及自然美的精神元素为各界宾客在下榻期间创造出“超乎家一般的美好感受”!博悦·公馆总建筑面积2万8千平方米,地上主体结构6层,地下负一层为大型停车场,地下及地面共有车位200余个。酒店大堂挑高14米,一层大堂的左右开间为男、女宾水疗浴区,其中男宾浴区1600平方米,女宾浴区1000平方米,内含男、女宾VIP接待专区,特别打造您的专属私密空间。