中厨房厨师长 Chinese Kitchen CDC
1.2万-1.5万
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发布于 2021-11-17
中厨房厨师长 Chinese Kitchen CDC
1.2万-1.5万
深圳 | 10年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

Job Summary:

The
Chinese Kitchen CDC will assist the Executive Chinese Chef, and responsible for the overall operation of Chinese kitchen and the delivery of the highest standard of food quality as per Four Seasons Standards and procedures. 

中厨主厨将协助中厨行政厨师长,负责中厨的整体运营,并按照深圳四季的标准和程序提供最高标准的食品质量。


Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. 

确保酒店所有的食物,无论是煮熟的还是未煮熟的,在质量、口味和外观上都符合他的要求。


Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. 

确保在预算范围内生产出优质的食物,从而使食品运营有利可图。


CDC plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. CDC is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.

ta计划用餐,监督和协调厨师、厨师和其他厨房同事的工作。ta也要熟悉与价格、质量和销售相关的竞争运作。


Job Requirements:

1.Working experience who is equivalent position is preferred.具有同等岗位经营者将被优先考虑;

2.At least 8 years working experience in Chinese kitchen. 从事中厨房工作不少于8年的时间。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:粤语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市福田区福华三路138号深圳四季酒店
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职位联系人
黄女士
人力资源与企业文化部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店简介四季酒店是一家国际性奢华酒店管理集团,总部设于加拿大多伦多,1961年由伊萨多·夏普(Isadore Sharp)先生创办,如今已在近47个国家拥有超过126家酒店及度假酒店,并有超过90项酒店发展计划正在酝酿中。四季酒店被Travel + Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团之一。继香港,澳门,杭州,北京和广州后,四季集团与深圳卓越置业集团联手打造中国第八家四季酒店—深圳四季。酒店地处深圳最繁华的福田中央商务区,会展中心近在咫尺,距离时尚购物中心仅几步之遥。酒店临近市民中心,约1小时以上的行程即可到达香港中环、香港国际机场、澳门和广州。当代风格的住宅设计与城中洋溢的未来主义色彩和动感国际风范和谐相融,让您置身一线大都会中心的绿洲居庭。深圳四季酒店设有266间各类豪华客房,包括瑰丽非凡的套房,时尚设计装潢洋绽放华夏色彩。四间餐厅及酒廊,包括拥有10间贵宾房的高级粤菜食府和一家全日提供国际美食的优雅餐厅。同时深圳四季还为您提供全方位理疗服务的水疗中心拥有7间独立芳疗室;室外游泳池、小型按摩池,室内游泳池和24小时开放的健身中心。会议活动场地超过1480平方米(16,000平方英尺),其中包括一个大宴会厅,五个会议室及户外花园平台。完善的休闲娱乐设施、热情细致的服务,让宾客尽享舒适、豪华体验。酒店地址:深圳市福田区福华三路138号招聘邮箱:Jobs.shenzhen@fourseasons.com招聘热线:0755-88268210
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