日本餐厅厨师领班 MATSUYI Kitchen Demi Chef de Partie
5千-6千
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发布于 08-03
日本餐厅厨师领班 MATSUYI Kitchen Demi Chef de Partie
5千-6千
深圳-福田区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

About the role
Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the chef in training associate Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development.
根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训厨房员工。参与提高出品质量,保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理厨房员工,为厨房员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。

What you will do
Main Duties/Description:
• Assist the Japanese Chef/Chef de Partie in the day-to-day operation of the MATSUYI Kitchen and to help maintain a high Standard of food presentation and quality of product.协助松逸厨房厨师长/厨师主管支持松逸厨房的正常运作,保证食物和产品的高质量。
• Support the Japanese Chef/Chef de Partie in the overall smooth operation of the MATSUYI Kitchen ensuring prompt service at all times.在松逸厨房运作方面支持松逸厨房厨师长/厨师主管工作,保证提供高效率的服务。
• Works in all areas of food preparation as and when directed.当接到指示时,所有厨房区域都要进行食物的准备工作。
• Ensures safe and correct use of western kitchen the equipment, tools and machinery.保证安全、正确的使用西厨房的设备、工具和机器。
• Clean and maintain kitchen the equipment and premises.清洁并保养设备及厨房工作区域。
• Interact with associates from different department in a professional and positive manner to work effectively in a team.与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队内有效工作。

What you bring
• A minimum of at least 2 to 3 years of experience in the similar role in a luxury brand.至少具备2至3年在奢侈品牌类似职位的工作经验。
• Strong knowledge of food preparation, cooking techniques, and presentation standards.对食品制作、烹饪技巧和摆盘标准有扎实的掌握。
• Understanding of hygiene, sanitation, and safety regulations in a professional kitchen.了解专业厨房中的卫生、清洁和安全规范。
• Creativity and willingness to participate in menu development and innovation.具备创造力,并愿意参与菜单开发与创新。

What we offer:
• Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package.具有竞争力的薪酬、薪资及全面的福利待遇。
• Excellent Training and Development opportunities.优秀的培训与发展机会
• Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide.全球四季酒店住宿期间员工享专属折扣。
• Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms.员工制服免费干洗服务。
• Complimentary Employee Meals.员工餐饮免费提供。

Schedule & Hours:
• Forty hours over a five day period; scheduled days and times may vary based on need.

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市福田区福华三路138号深圳四季酒店
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职位联系人
欧阳先生
立即沟通
人力资源与企业文化部

欧阳先生 · 人力资源与企业文化部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店简介四季酒店是一家国际性奢华酒店管理集团,总部设于加拿大多伦多,1961年由伊萨多·夏普(Isadore Sharp)先生创办,如今已在近47个国家拥有133家酒店及度假酒店,并有超过50项酒店发展计划正在酝酿中。四季酒店被Travel + Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团之一。继香港,澳门,杭州,北京和广州后,四季集团与深圳卓越置业集团联手打造中国第八家四季酒店—深圳四季。酒店地处深圳最繁华的福田中央商务区,会展中心近在咫尺,距离时尚购物中心仅几步之遥。酒店临近市民中心,约1小时以上的行程即可到达香港中环、香港国际机场、澳门和广州。当代风格的住宅设计与城中洋溢的未来主义色彩和动感国际风范和谐相融,让您置身一线大都会中心的绿洲居庭。深圳四季酒店设有266间各类豪华客房,包括瑰丽非凡的套房,时尚设计装潢洋绽放华夏色彩。四间餐厅及酒廊,包括拥有10间贵宾房的高级粤菜食府和一家全日提供国际美食的优雅餐厅。同时深圳四季还为您提供全方位理疗服务的水疗中心拥有7间独立芳疗室;室外游泳池、小型按摩池,室内游泳池和24小时开放的健身中心。会议活动场地超过1480平方米(16,000平方英尺),其中包括一个大宴会厅,五个会议室及户外花园平台。完善的休闲娱乐设施、热情细致的服务,让宾客尽享舒适、豪华体验。酒店地址:深圳市福田区福华三路138号招聘邮箱:Randolph.Ouyang@fourseasons.com招聘热线:0755-88268210
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