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1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
一、启东恒大酒店简介恒大海上威尼斯酒店位于江苏省启东市,是中国东部最早能看到日出的区域之一。与上海隔江相望,处于东海、黄海、长江三水交汇之处,三面环海,紧临圆陀角旅游度假区。交通便捷,距离上海市中心仅100分钟车程,距上海浦东国际机场仅80分钟车程。毗邻圆陀角淡水湿地保护区和黄金海滩景区,往来仅10分钟左右车程,景区蕴藏了丰富的贝类、虾蟹资源,游客可以钩螃蜞、拾泥螺、踩文蛤、挖沙参、摘紫菜,尽情欣赏海岸击水的金滩风光。酒店临海而立,总建筑面积约700万平方米,围海7.23平方公里打造一片蔚蓝色的海域和绵延3.5公里的私家海岸线,并斥资6亿围堤筑坝、滤沙净水,形成极富观赏价值的双色海奇观。原版移植海南柔软细白沙,形成“水蓝、沙白、椰林树影”的人工沙滩。汇集水上运动世界、海滩乐世界、沙滩排球、儿童拓展乐园等休闲娱乐项目,打造华东醉美海滩。 二、对您的承诺:1. 提供极具竞争力的薪酬福利待遇;2. 高级员工公寓(空调、电视、wifi、独立卫生间、家具;24小时冷热水;免费床上用品、工装);3. 免费精美员工餐(主食、4菜一汤、水果、甜点);4. 法定假期;社会保险;各项节假日员工福利;5. 免费进出碧海银沙沙滩,超低折扣享用中西餐厅,低价看电影、健身,丰富多彩的员工活动;7. 免费班车直达上海及启东市区。 三、联系我们:1、 恒大酒店集团官网:www..hengdahotels.com 2、 启东恒大酒店招聘邮箱:qdhr@hengdahotels.com3、 招聘电话:0513-68038888转652274、 联系人:倪小姐