【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感;
2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费;
3、保持厨房区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范;
4、定期维护厨房设备,确保正常运转;
5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作;
2、了解食品安全知识,持有健康证;
3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏;
4、具有良好的团队协作意识;
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京融通京丰宾馆隶属中国融通旅业发展集团有限责任公司旗下,是其全国成员酒店中规模最大的综合型会议酒店,是以为军惠军为首责,以融通旅发“家和明礼”文化为指引,以安全、智绿、文化为特质打造的高端会议聚集地、美食荟萃呈现地、文化艺术交流地、为军惠军旗舰地,弘扬真实、简单、成长、奉献的企业精神。礼序东方 京韵丰华北京融通京丰宾馆所处独立院落,占地面积约110亩,建筑面积9.6万平方米,房屋18栋,房、餐、会功能配套齐全,车位充足。主要经营区分综合楼、主楼:综合楼51234㎡,3层,主要功能为餐饮、会议;主楼32253㎡, 16 层,主要功能为客房。共有客房542间(套),餐厅6个,包间9个,多功能厅19个及康娱和其他功能配套,地下地上停车位 606个。