【岗位职责】  
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制；  
2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，确保为顾客提供高品质的用餐体验；  
3、监督食材采购、库存管理及成本控制，优化餐厅经营效益；  
4、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识；  
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象；  
6、协调与其他部门的合作，确保餐厅运营顺畅；  
7、完成上级交办的其他工作任务。  

【岗位要求】  
1、具有五星级酒店同岗位经验，具备餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先；  
2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的运营管理能力；  
3、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力；  
4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力；  
5、具备较强的成本控制意识及经营分析能力；  
6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。

北京融通京丰宾馆隶属中国融通旅业发展集团有限责任公司旗下，是其全国成员酒店中规模最大的综合型会议酒店，是以为军惠军为首责，以融通旅发“家和明礼”文化为指引，以安全、智绿、文化为特质打造的高端会议聚集地、美食荟萃呈现地、文化艺术交流地、为军惠军旗舰地，弘扬真实、简单、成长、奉献的企业精神。礼序东方 京韵丰华北京融通京丰宾馆所处独立院落，占地面积约110亩，建筑面积9.6万平方米，房屋18栋，房、餐、会功能配套齐全，车位充足。主要经营区分综合楼、主楼：综合楼51234㎡，3层，主要功能为餐饮、会议；主楼32253㎡， 16 层，主要功能为客房。共有客房542间（套），餐厅6个，包间9个，多功能厅19个及康娱和其他功能配套，地下地上停车位 606个。