招聘管事部主管/Steward Supervisor_成都官塘安麓招聘信息-最佳东方

岗位职责/职位描述

Duties and Responsibilities

工作职责

· During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use

· 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。

· Supervises the receiving and storage of kitchen goods

· 负责接收和存储厨房物品的管理工作。

· Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment

· 监督厨房设备的清洁和存放。

· Supervises the cleaning of the premises

· 监督厨房的清洁工作。

· Supervises the removal of waste

· 管理废品的清除。

· Supervises the handling of kitchen linen

· 监督厨房布巾的处理工作。

· Supervises the cleaning of an hygienic kitchen

· 监督厨房的卫生。

· Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment

· 参与监督清洁厨房和设备的工作。

· Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team

· 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。

· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs

· 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。

· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation

· 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。

· Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships

· 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。

· Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment

· 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。

· Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division

· 与会计部门员工一起監督盘点库存。

· Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs

· 联系工程部员工安排预防性的维护维修。

· Works with Supervisor in manpower planning and management needs

· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

· Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget

· 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Experience –经验

· 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.

· 2年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

安麓是为中国创建的高品质、生活方式度假酒店品牌。安麓在门户城市和自然文化胜地选址，倾心为热爱向往美好生活的人（群）服务，为有志投身文旅行业的人士提供发展机会。安麓奉行文化圈发展战略，为国民提供休闲旅行目的地产品。传承中国文化，融入现代精神，对绿水青山、美好自然怀有崇敬之心，安麓与您携手，在行业供给侧改革进程中，为美丽中国建设贡献一份力量。官塘安麓不喧哗，自有声...