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岗位职责
1.负责西点制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理。
3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。
4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充
5.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。
6.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
岗位要求。
1.具有西点房相关管理工作经验3年以上。
2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
林恩国际酒店是由四川林恩京谊酒店管理有限公司管理,按五星标准修建和服务的酒店。酒店位于成都市青羊区提督街1号,地处成都中央商务区核心区域,堪称成都中心区域最新地标。酒店举步可达春熙路步行街、天府广场等成都商业中心地段。酒店拥有218间客房、5个大小不等的会议室、西餐厅、中餐包房和棋牌室等酒店经营性配套设施,以及商务中心、娱乐会所和SPA非酒店经营性配套设施。酒店作为皇金管家联盟成员之一,秉承“以人为本,待客为尊”的服务理念,坚持“精细、周到、圆满、美好、优雅”的服务原则,力求让每一位入住的宾客,都能够全身心的感受到最温暖和最贴心的服务。真正实现“心泊于此,品味林恩情怀”的核心宗旨。