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    职位:西饼房领班

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省惠州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:广东省 惠州市
  • 户 籍 地:广东省 惠州市
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:3千-4千
  • 职位有效期2018-12-10至2019-03-10

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。
3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。
4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。
5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。
6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。
7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

岗位要求 
1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。