联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。
2.协助中餐厅经理制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施
3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
6.协助中餐厅经理根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.高中以上文化程度;两年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
惠东华美达广场酒店由广东弘诚集团有限公司投资兴建,所属开发建筑面积超过百万平方米的弘诚·厚园,是惠东县首个集五星级酒店、国际会展中心、高级电影院、酒店式公寓、洋房、联排别墅、独栋别墅等多种元素于一体的国际大城。 酒店由温德姆国际酒店集团旗下RAMADA品牌特许经营管理。温德姆国际酒店集团是全球最大的旅游产业集团之一,名列《HOTELS》全球业主公司排名第一位,目前在全球拥有7,000多家酒店。 惠东华美达广场酒店建筑面积达5万平米,为您贴心打造一站式私人管家全方位服务,提供中、西餐厅、客房、送餐服务、健身中心、礼宾服务及完善的会议和宴会设施。酒店致力为商务和休闲客人提供全方位殷勤服务,独享五星酒店的服务与尊贵,让您独享商务、休闲、旅游度假的温暖旅途!无论您是商务出差还是休闲旅游,华美达广场酒店都能满足您的需要。 酒店已于2013年11月13日正式开业,诚邀各界精英加盟!