招聘宴会厅经理_惠东华美达广场酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
2、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
4、对各种活动的更改、取消做出及时反应
5、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
6、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
7、确保活动后账单的准确性并交由客人签字

8、对新入职员工和老员工进行培训
9、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
10、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
11、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
12、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
13、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高
14、协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
15、对有可能举行的活动随时保持关注。
16、运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划
17、按上级领导的要求完成正常的财务及工作报告。
18、随时对部门收入及相关成本控制保持关注

19、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息
20、及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略
22、运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。

岗位要求
1、成熟稳重，平易近人，形象良好，自信心强。
2、可以承受相当的工作压力可以独立完成工作。
3、最少3年酒店管理工作经验。
4、在酒店担任相同职务至少2年以上。
5、全面了解餐饮部运营及中餐、宴会知识

惠东华美达广场酒店由广东弘诚集团有限公司投资兴建，所属开发建筑面积超过百万平方米的弘诚·厚园，是惠东县首个集五星级酒店、国际会展中心、高级电影院、酒店式公寓、洋房、联排别墅、独栋别墅等多种元素于一体的国际大城。酒店由温德姆国际酒店集团旗下RAMADA品牌特许经营管理。温德姆国际酒店集团是全球最大的旅游产业集团之一，名列《HOTELS》全球业主公司排名第一位，目前在全球拥有7,000多家酒店。惠东华美达广场酒店建筑面积达5万平米，为您贴心打造一站式私人管家全方位服务，提供中、西餐厅、客房、送餐服务、健身中心、礼宾服务及完善的会议和宴会设施。酒店致力为商务和休闲客人提供全方位殷勤服务，独享五星酒店的服务与尊贵，让您独享商务、休闲、旅游度假的温暖旅途！无论您是商务出差还是休闲旅游，华美达广场酒店都能满足您的需要。酒店已于2013年11月13日正式开业，诚邀各界精英加盟！