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工作职责：
1. 协助统筹中餐厅日常运营管理，确保服务标准、食品安全与运营效率符合公司规范；  
2. 参与中餐菜单优化与产品推广工作，结合市场反馈与经营数据提出改进建议，并协同厨房落实新品研发、测试与标准化落地；  
3. 与厨房团队保持高效沟通协作，推动前后场流程衔接、出品质量稳定及成本合理管控；  
4. 负责员工排班、现场督导及服务质量监控，及时处理顾客反馈与突发运营问题；  
5. 配合完成酒店的各项稽核检查、数据报表及合规性管理工作。

任职资格：
1. 具有3年及以上中餐的工作经验，熟悉中餐运营模式、菜品结构及供应链协同要点；  
2. 具备菜单分析、产品推广及跨部门协作能力，能有效联动其他部门推进运营目标；  
3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及基本财务常识；  
4. 具备良好的沟通表达能力、抗压能力及团队协作意识；  
5. 能适应轮班及节假日工作安排，学历不限，同等条件下持有餐饮相关职业资格证书者优先。

广州康莱德酒店位处珠江新城核心地段，由富力地产、新鸿基地产、合景泰富地产联袂开发和所有，希尔顿酒店及度假村集团管理。酒店的设计灵感源于对西关文化的独特见解，以现代的设计手法将西关大屋建筑元素融入内部设计中。融汇“灵感的归属，不止于驻足”的品牌服务文化精髓，势必成为拥有丰富旅行经验客人的最佳选择。酒店共有309间时尚精致的客房；超过1800平方米的宴会场地；5间各具特色的餐厅与酒吧，成为生活、工作与娱乐休闲的完美交汇点。世界一流的健身设施、水疗和室内游泳池，也必成为您放松身心的最佳据点。