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工作职责：
1. 负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备的清洁、消毒与存放符合国家食品安全及公共卫生相关标准；  
2. 监督并指导员工规范使用清洁设备及化学药剂，严格执行标准化作业流程，落实职业健康与安全生产要求；  
3. 制定并实施餐具盘点计划，定期核查库存、分析损耗原因，编制物资申购及管理报告，合理控制运营成本；  
4. 协同厨房、餐厅及其他相关部门，统筹用具需求调度，保障日常运营及大型活动的餐具供应及时性与适配性；  
5. 组织开展岗位技能培训，确保员工熟练掌握洗碗机等专业设备操作规程及安全防护规范。

任职资格：
1.熟悉酒店餐饮后去工作流程，具有器具保养及大型洗碗机操作经验；
2.能适应倒班、轮班工作制；
3.有良好的团队协作能力和沟通能力。

广州康莱德酒店位处珠江新城核心地段，由富力地产、新鸿基地产、合景泰富地产联袂开发和所有，希尔顿酒店及度假村集团管理。酒店的设计灵感源于对西关文化的独特见解，以现代的设计手法将西关大屋建筑元素融入内部设计中。融汇“灵感的归属，不止于驻足”的品牌服务文化精髓，势必成为拥有丰富旅行经验客人的最佳选择。酒店共有309间时尚精致的客房；超过1800平方米的宴会场地；5间各具特色的餐厅与酒吧，成为生活、工作与娱乐休闲的完美交汇点。世界一流的健身设施、水疗和室内游泳池，也必成为您放松身心的最佳据点。