工作职责:
1. 负责酒店风味西餐厅酒水菜单设计、侍酒服务标准制定及酒水库存与成本管理;
2. 为宾客提供专业品鉴推荐与配餐建议,提升餐饮体验与客户满意度;
3. 协同餐厅厨师长及运营团队,支持餐厅参与米其林指南、黑珍珠餐厅指南等权威评选的相关筹备与迎检工作;
4. 组织内部侍酒知识培训,持续提升服务团队酒类专业知识与服务能力。
任职资格:
1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、葡萄酒相关专业优先;
2. 具有3年及以上高端酒店或精品西餐厅侍酒师或酒水主管工作经验;
3. 持有WSET三级(含)以上、CMS认证或同等国际认可侍酒师资格证书者优先;
4. 熟悉国际主流葡萄酒、烈酒及饮品知识,具备扎实的品鉴能力与客户服务意识;
5. 具备良好的跨部门协作能力、表达沟通能力及职业素养;
6. 英语沟通流畅,能胜任跨文化服务场景及国际团队协作需求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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