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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
中专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
富林朗悦酒店座落于佛山市禅桂商业圈罗村街道桂丹路,位于罗村政府全新打造的以都市型工业、商贸物流业为主导的中心组团新城区内。毗邻罗村新文化中心、朗沙光电照明专区等大型政府项目。交通便利,距广州市仅10分钟车程,佛山机场和佛山西站仅2公里,佛开高速公路、325国道等主要干道贯穿罗村。得天独厚的地理位置和方便快捷的交通网络必将为您旅途带来更多方便。 酒店共占地面积8000余平方,欧式设计的风格,五星级酒店标准的装修,高贵典雅。拥有各类高级客房、总统套房、行政套房等192间,酒店型公寓180余套。风格各异的中餐厅、西餐厅、日韩式餐厅、宴会厅等同时接纳2000余人就餐。露天游泳池、康体中心、沐足、棋牌、皇庭国际俱乐部等娱乐设施一应俱全,是您商务、度假的理想之所。