岗位职责
1.班组的日常管理
(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
2.宴会的过程管理工作
(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
3.人员管理
(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;
(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
岗位要求
1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识
2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验
3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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浙江云澜湾旅游发展有限公司隶属于金泰阳集团。金泰阳集团创建于2002年,致力于别墅、住宅、商业地产和旅游地产的综合开发,业务涉及地产开发、商业运营和物业服务三大领域,是一家综合实力雄厚、经营规范、团队一流的富有创新理念的企业集团。 公司成立以来,成功开发了一站式购物乐园——江南摩尔,大胆引进了当时最先进的SHOPPINGMALL理念,创造了嘉兴商业奇迹,又相继开发或合作开发了“江南巴比伦”、“紫金凰庭”、“紫鑫豪庭”等项目,每一个项目的呈现,都为城市带来了新的亮点。 2011年,公司成功竞得嘉善大云温泉地块,并迅速聚集世界领先团队联袂打造世界领先的温泉度假天堂——云澜湾温泉国际目。 云澜湾温泉国际位于13平方公里的嘉善大云温泉旅游度假区内,项目分期开发,一期总占地354亩总建筑面积约27万平方米,预计项目总投资20亿元,是大云温泉生态旅游区核心项目。项目以温泉度假旅游为主导,联动健康养生、运动康体、休闲购物、商务会议、生态人居等相关产业链的产业复合体,旨在打造比肩世界领先温泉区的度假休闲天堂。云澜湾温泉国际涵盖艺术温泉主题公园、酒店、原汤别墅、LOFT养生酒店公寓、运动休闲公园、温泉风情商业街等六大精品物业,满足不同阶层人士的需求。项目一经面世,获得社会各界的广泛关注与亲睐,项目已成为浙江省重点建设项目及浙江省重大产业项目,并已写入国务院发改委文件,创建国家级、省级重点旅游示范街。 随着温泉中心开工建设,云澜湾温泉国际项目将会为我们带来更多、更美、更精彩的温泉度假体验。 我们满怀追求创新、高效与和谐的信念,公司诚挚邀请广大有志之士前来加盟,组建一支充满活力的团队,共创公司发展大业!