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冷菜

2018-11-14 发布   2018-12-14 截止

工作经验:不限 工作地点:北京市 招聘人数:若干 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:北京市 通州区 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责:

    1、 帮助中餐总厨师长研发新的菜单。

    2、 保证所有菜单里的成分要一直可以供应服务。

    3、保证一致的分量和标准菜谱。

    4、确保少量的熟的烧烤的库存。

    5、 确保并维持一致的库存和季节交替。

    6、 在烧烤部门确保所有员工专业的刀工。

    7、 监控库存的流通。

    8、 确保烧烤厨房一贯的清洁,不要积累脂肪和油类。

    9、 确保冷厨房适当的摆放。

    任职要求:

    1、高中以上学历,18-40岁,相关专业毕业,五星级酒店中厨房及同等高档酒楼工作经验者优先。

    2、有二年以上厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。
    3、身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力。


    工作地点:北京市通州区

  • ? ? 北京长安俱乐部有限公司,由长安俱乐部管理有限公司管理。地处长安街黄金地段,毗邻天安门广场、故宫博物院,规模宏大,装修富丽,内部设施齐备先进,是集社交、餐饮、体育、康乐为一体的高级会员制俱乐部。并在2010年度荣获“胡润百富”最佳私人俱乐部,截止之今已连续十年获得此荣誉称号。同时著名人士李嘉诚、霍英东、郑裕彤、郭炳湘等出任俱乐部名誉理事。
    ? ? 俱乐部1993年破土动工,1995年10月试运营,1996年10月正式营业。地上十层,地下三层,总投资4500万美元。内有风格各异的中式、日式、西式高级宴会厅,舒适典雅的紫檀贵宾房,以及荟萃网球、游泳、壁球及专业SPA等多种项目的康乐中心。
    公司现诚聘以下人员,一经录用,将提供完善的薪资福利待遇及在集团内其它项目任职的机会。
    ? ? 应聘简历请发至E-mail:hr@changanclub.com
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北京长安俱乐部有限公司

  • 所属行业:休闲娱乐业
  • 企业性质:中外合营(合资.合作)
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:张小姐,石小姐
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:北京市东城区东长安街10号
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