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【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
巴中兴合阳光酒店位于川陕革命老区"中国红色之乡"四川省巴中市。酒店是由广东兴合集团投资,湖南湘投阳光酒店管理有限公司管理的五星级商务度假酒店。酒店座落于江北新区望王山山麓,以得天独厚的地理位置,优越的自然景观,占据万亩望王山风光。酒店占地面积150亩,总投资达8亿元,建筑面积96,000平方米,是集度假、各类会议、会展、宴会用餐、休闲娱乐为一体的综合酒店。酒店拥有各类客房311间(套),豪华的中餐厅、特色餐厅、可容纳1,500人的无柱式大宴会厅、各类会议室和多功能厅,高端异域风情SPA会所、24小时恒温泳池,娱乐、康乐健身等服务设施齐全。山中藏酒店,酒店迎贵客。无论是高端接待、商务宴请还是休闲娱乐、体验巴文化风情,巴中兴合阳光酒店必将带给您与众不同的奢华体验。