岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少5年的餐饮运营经验。
至少3年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
鼎尚驿主题酒店——位于中国竹乡的江南园林式酒店 鼎尚驿主题酒店位于浙江省湖州市安吉县,具有“长三角都市后花园”美称,这里山清水秀、风景优美,“修竹拂云当户耸,暗泉明玉绕亭飞”的风景和园林景观、古驿站文化完美交融。 酒店整体按照江南园林的风格设计,有苕溪江从旁环绕,内部装饰遵循“回归自然,融入现代”的理念,紧扣“生命、自然、阳光、祥和”的主题,并与现代元素紧密结合,既彰显了绿色的精髓,也展现了鼎尚驿的自信与从容。 鼎尚驿主题酒店地处安吉核心商业区,毗邻安吉古驿文化公园和递铺港,酒店距汽车站仅2公里6分钟车程,交通便捷,可迅速通达上海、杭州、南京、苏州等城市。 入住安吉鼎尚驿主题酒店 尽享中西合璧的尊容礼遇 酒店总建筑面积35000平方米,138间(套)客房设计精巧雅致,另有两幢尊贵独享私密豪华的庭院别墅,由中国美院大师执笔精心打造个性鲜明的独特创作,让您在白墙黑瓦的徽派建筑群中享受梦幻般江南经典风情。19个餐饮豪华包厢餐厅是您宴请尊贵宾客的最佳场所;各类大、中、小型会场5个;同时设有专业健身俱乐部、恒温室内游泳馆、娱乐、康体体现代动感;鼎尚驿奢华主题酒店一切以高端服务标准,精心的设计理念重新诠释“奢华”的真谛。自然环境优美,人文环境温馨,为各地的商旅人士呈献最热诚的款待,提供最惬意、精致入微、人性化、高品质的服务模式。 令阁下找寻一方离尘乐土,踏入一片避世天堂;隽永奢华魅力,缔造无尽难忘回忆! 交通资讯 地址:浙江省湖州市安吉县递铺镇天目中路158号 * 机场1 杭州萧山国际机场 110公里 * 火車站 杭州城站火車站 75公里 * 汽车站 安吉汽车总站 8公里 * 周围景点 安吉古驿站文化公园 0公里 中国大竹海20公里 * 即将通车的杭长高速直达杭州、上海、南京等地