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岗位职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
和厨房保持及时有效沟通。
帮助团队成员指定培训计划。
协助餐厅经理进行培训。
保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
严格执行员工仪容仪表规范。
问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
保持并不断拓展与客人的良好关系。
和相关供应商订货以确保合理的库存。
制定每周工作排班。
能在经理不在时执行经理职责。
有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
制定培训计划并实施。
丰富的食品饮料服务知识。
有灵巧的处理对客关系的技巧。
有相关的管理资质证书。
岗位要求
有现代的餐饮运营及管理经验。
有至少3年的餐饮运营的相关工作经验。
良好的运营及管理经验。
良好的个人仪表。
性格开朗、自信。
很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
文安鲁能希尔顿酒店地处京津冀核心开发区,位于河北省廊坊市文安县鲁能生态区,这里历史悠久,河流交错,是一家与自然生态融为一体的国际品牌酒店。酒店毗邻雄安新区和北京大兴国际机场。放下都市忙碌的工作,从喧嚣到宁静仅一步之遥。到达指引 •距北京大兴国际机场90公里,80分钟车程•距天津滨海国际机场100公里,90分钟车程•距霸州西站30公里,55分钟车程•距沧州西站95公里,75分钟车程 酒店概括• 客房数量227间• 8个不同规格的会议室• 面积1428平方米大宴会厅• 3间风格迥异的中西特色餐厅及1间大堂酒廊• 健身中心员工福利•员工餐厅提供一日四餐的免费用餐。•舒适的员工宿舍,每个房间均配备空调、床上用品、独立卫浴及WIFI。•入职即缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。•全球希尔顿酒店员工入住享有员工价。•按国家规定享有法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等,额外享有希尔顿福利年假•定期进行月度优秀员工、年度优秀员工等表彰。•提供在职培训、课堂培训、希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。•各种丰富多彩的活动。