【岗位职责】
1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准;
2、制定并执行管事部的工作流程与规范,优化部门运作效率,合理调配人力与物资资源;
3、监督并检查餐具、玻璃器皿、布草等物品的清洁、保养及库存管理,确保其完好率和周转率;
4、负责管事部员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识;
5、协调与厨房、餐厅、客房等部门的沟通协作,确保后勤支持工作高效顺畅;
6、定期盘点部门物资,控制损耗与成本,提出改进建议并落实执行;
7、处理突发问题,如设备故障或卫生检查等,确保部门工作正常运转。
【岗位要求】
1、年龄30-45岁,5年以上酒店管事部或相关后勤管理工作经验,有主管经验者优先;
2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准,具备扎实的清洁消毒、设备维护等专业知识;
3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,解决团队矛盾;
4、执行力强,注重细节,能高效应对高强度工作及突发状况;
5、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作;
6、身体健康,能适应倒班工作制。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
江南环球港邮轮酒店,坐落于常州市新北区衡山路58号,江南环球港1号门南侧,G42(沪蓉高速)常州出口旁,东临环球恐龙城、南依奥体中心、常州市政府,距常州北站3公里,离恐龙园5公里,交通十分便利。酒店拥有各种类型的客房285间,其中包括水手船舱主题房、城市港口主题房、珊瑚海主题房、波罗的海主题房,部落酋长主题房以及设施齐全的商务客房。酒店以海洋文化、港口邮轮、航海探险为元素,从一楼的“苏格兰风情酒吧”、二楼的“海贼王海鲜主题餐厅”、到二十三楼的“星空酒吧”,新奇的海洋风格装饰,无不彰显个性和特色;探索之旅、神奇生物、无奇不有的海洋博物馆,让热爱亲子游的家庭欢度激动兴奋的假期时光。