【岗位职责】
1.在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。
Tastes and monitors the food andbeverage products served throughout the operation, provides feedback whereappropriate.
2.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。
Have a thorough knowledge andunderstanding of all food and beverage items in the menu and the ability torecommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.
3.协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。
Assists in conducting monthly inventorychecks on all operating equipment and supplies.
4.不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。
Continuously seeks Marketing and PublicRelations opportunities to increase awareness and ultimately business.
【岗位要求】
1.中餐厅背景,在具有良好标准的酒店或大型餐厅担任助理经理 / 主管至少有二到四年的工作经验。
Chinese Restaurant background,Minimum two to four years work experience as Assistant Manager/Supervisor in a hotel or large restaurant with good standards.
2.出色的客户服务和人际交往技能。
Excellent customer service and Inter-personal Skills.
3.拥有酒店管理专业餐饮管理方向的文凭 / 学位。
Holds a diploma/degree in Hospitality Management specialising in Food and Beverage Management
深圳盐田凯悦酒店占据盐田CBD核心地段,拥有优越的中心位置。酒店目前是盐田区最高海拔酒店,集文化休闲、海岸街区式购物中心、海景写字楼、高级海景公寓、滨海台各色中央公园于一体打造的全新RBD休闲商务区,将成为新的城市国际化名片,是宾客商务、会议及旅游休闲出行的优选酒店。深圳盐田凯悦酒店拥有293间宽敞舒适的现代化客房,透过客房全景落地窗可俯瞰黄金海岸,尽享深圳东部壮丽的山海美景,感受盐田最高入住体验;4间精致餐厅和酒廊,适合各种口味及各种场合的餐饮飨宴需求;酒店会议空间的总面积达2,321平方米,其中包括一个1,200平方米的无柱大宴会厅与五个多功能会议厅,皆配备有先进的科技设备与影音系统,与612平方米的宴会前厅的完美结合,助您呈现精彩大胆的创意。酒店于2019年8月8日正式启幕。我们诚挚地欢迎业界精英的加入,这将会是一个有文化、有底蕴、有未来的国际职业平台,在这里,我们将为你提供广阔的职业发展空间,轻松舒适的工作环境,配套设施完善的员工公寓及膳食营养搭配的工作餐。福利信息每周双休每年至少10个工作日带薪年假行业内具有竞争力的薪酬按国家规定购买社会保险及住房公积金全球凯悦集团旗下酒店每年12个房晚的免费入住营养的工作餐及设施齐全的住宿环境丰富多彩的员工活动及配备现代化的员工娱乐室酒店内部完善的培训体系及姐妹酒店间交叉培训的机会集团内部调转及发展晋升空间交通路线乘坐地铁2号线(8号线)至海山站乘坐公交车387/205/85/E26路至盐田区政府站面试时间工作日:9:00 - 17:00面试地址深圳市盐田区海景二路1025号深圳盐田凯悦酒店,壹海城One Mall 3号门旁员工通道进入负一楼 人力资源部